Unas ricas brochetas mix para tus reuniones con amigos
abril 10, 2015
Que delicia es hacer de tus reuniones algo más ameno y divertido con unas brochetas de cerdo
Una buena idea para el fin de semana es reunirse con tus amigos a charlar, escuchar buena música, compartir tiempo juntos, comerse algo rico y fácil de preparar.
Aprovecha el tiempo que compartes en las reuniones con tus amigos, anímate proponerles que cocinen algo juntos para cambiar la rutina de los planes de siempre.
En De Las Abuelas queremos darte recetas para que no comas siempre lo mismo, para que tus reuniones con amigos o familiares tengan un menú diferente y práctico. Nosotros contamos con una amplia variedad de opciones para que tus reuniones, fiestas o eventos sean más agradables.
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A continuación, te damos una receta exquisita para enamorar el paladar de tus amigos cuando vayan a visitarte.
BROCHETAS MIX
Los ingredientes necesarios para la preparación de estas ricas brochetas son:
- 600 gramos de carne de res
- 600 gramos de carne de cerdo
- 600 gramos de carne de pollo
- 1 cebolla de huevo
- 3 limones
- 3 cucharadas de ajo y perejil
- Sal al gusto
- 1 cucharada de ají molido
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Palitos para brochetas
Ahora sí, ¡Llegó la hora de la preparación!
Es importante que la carne esté fresca. En primer lugar cortamos las carnes en cuadros, los pimientos y la cebolla.
Ahora tomamos los palitos y los bañamos en aceite para que al momento de la cocción la carne no se quede pegada.
En los palitos ponemos un trozo de cebolla, uno de pimiento rojo, uno de pimiento verde y un trozo de carne. Repites esto hasta ocupar el espacio que desees. Siempre los vegetales deben quedar en medio de los trozos de carne.
Exprimimos los 3 limones y le agregamos los condimentos para crear una especie de salsa o condimento. Como extra, existe la opción de agregar un poco de mostaza para darle un mejor sabor.
Ponemos las brochetas ya preparadas en una bandeja para hornear, le agregamos sal a nuestro gusto a cada brocheta y con cuidado agregamos la salsa que preparamos con los limones.
Metemos las brochetas al horno, las dejamos por unas horas hasta que doren a lado y lado. También está la opción de asarlos a la parrilla.
Esta recetas es rápida y los resultados son deliciosos para compartir con una bebida refrescante.
En De Las Abuelas nos gusta darte motivos para celebrar de buena manera, ¡Disfruta!