¡De vez es cuando es necesaria una pizza!
Ingredientes:
Para la masa:
- 100 grs de harina
- 1 gr de levadura
- 0.03 grs de sal
- 60 grs de agua helada
Para la pizza
- Pasta de tomate
- Queso mozarella rayado
- Los ingredientes que más te gusten
Elaboración
1. Mezclar el agua con la levadura y reservar.
2. Mezclar la sal con la harina.
3. Mezclar las dos mezclas entre si.
4. Tapar con un plástico o trapo húmedo hasta que doble el tamaño (30 minutos aproximadamente)
5. Dale unos golpecitos para sacar el aire.
6. Deja reposar por 20 minutos más y listo ya tienes la masa para la pizza.
7. Haz una «arepa» con la masa, ponle pasta de tomate, mucho queso y los ingredientes que quieras añadir
8. Hornea durante 20 minutos a 350 grados o hasta que la masa esté crocante.