Empresas de Catering Bogotá: Eventos empresariales en la capital

mayo 19, 2015

También trabajamos en diferentes ciudades del país, somos una de las empresas de catering Bogotá especializada para preparar sus eventos empresariales

La preparación de un evento nunca es una tarea fácil, por el contrario, puede tornarse algo ardua y preocupante, buscando un resultado impecable y elegante, dependiendo del contexto de la celebración. Muchas empresas de catering Bogotá trabajan para atender eventos de excelente calidad, pero no como lo hacemos nosotros, trabajando para brindarle todo el amor de las abuelas en recetas exquisitas para que sus invitados se sientan satisfechos y queden maravillados.

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Atiende tus eventos empresariales en Bogotá con esta deliciosa receta.

POLLO AL CURRY CON GARBANZOS Y PIMIENTOS

Los ingredientes que necesitas para realizar esta receta son:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas
• 210 gr de leche en polvo
• 1 lata de garbanzos cocidos
• 2 pimientos verdes
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 ramita de apio
• 1 zanahoria
• 1 cubo de Maggi
• 1 limón
• 1 cucharada de curry en polvo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• ¡Hora de preparar!

Disolver el cubo de Maggi en 1/4 de agua caliente, después agregas el zumo de limón y pones a cocinar las pechugas durante 8 minutos, apagas el fuego y las dejas enfriar en su caldo.

Rehogar en el aceite, a fuego medio con la cebolla, el ajo, el apio y la zanahoria, todo picado en trozos pequeños y luego le espolvoreas un poco de curry. Después añades los pimientos verdes picados en julianas.

Deja que se cocine a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que las verduras estén ligeramente doradas y suaves.

Vierte el caldo donde reposan las pechugas, agrega los garbanzos pasados por agua fría, leche en polvo y el pollo cocido cortado en julianas.

Lo dejas cocinar durante unos minutos y rectificas la sal. Lo sazonas con un poco de pimienta negra. ¡Sirve y disfruta con quienes te acompañen!

Esta es una receta exquisita y saludable que dejará impresionados a más de uno en la celebración.

¡De Las Abuelas quiere hacer de tus momentos algo más que una fecha especial!